Bryan MacRobert es un caso único en Rioja por su origen. Este sudafricano lleva varios años asentado en la región y ha construido un proyecto sólido junto a la familia de su mujer, Clara Canals, que es a su vez la directora técnica de Ysios.
Sus primeros pasos en la zona los dio con mentalidad del Nuevo Mundo y su experiencia en unos mercados internacionales que reconocían los vinos por la variedad con la que estaban elaborados. Así desarrolló una gama de monovarietales bajo la marca Laventura que incluye blancos precisos de viura y malvasía, y tintos de tempranillo y garnacha.
Sin embargo, sus vinos más especiales son parcelarios procedentes de viñas muy viejas adquiridas paulatinamente y elaborados en cantidades muy limitadas que no alcanzan las 1.000 botellas. El más conocido, quizás por ser el primero que lanzó al mercado, es Barranco del San Ginés, elaborado con uvas del paraje del mismo nombre de Laguardia. Tiene la calificación de Viñedo Singular y durante un tiempo se comercializó con esta mención en la etiqueta.
Hoy, sin embargo, nos gustaría llamar la atención sobre Paraje de la Virgen, procedente de una viña que está también registrada como Viñedo Singular, pero tampoco utiliza este distintivo. Es una parcela de 0,7 hectáreas en Lanciego (Rioja Alavesa), plantada en 1920 en una suave ladera que va de los 518 a los 550 metros de altitud, orientada a poniente y bastante cercana al núcleo urbano del municipio. Tiene la típica mezcla varietal de los viñedos viejos y MacRobert la traslada directamente a la botella: 80% tempranillo, 5% garnacha, 5% graciano, 5% mazuelo y 5% viura.
Para Bryan es el vino que mejor defiende la cercanía a la montaña y que, dentro de sus parcelarios, ofrece una expresión más fresca. La elaboración es muy sencilla: fermenta en un depósito pequeño entre 10 y 14 días, manteniendo los hollejos hasta el fin de la fermentación. Tras el prensado, se lleva a barrica de roble de 600 litros donde envejece durante un año.
Es un vino que recuerda la estructura delicada y refinada de muchos Riojas clásicos, más sostenidos por la tensión y la acidez que por la estructura del tanino. Tiene un perfil aéreo y muy fresco, con carácter de fruta roja, notas florales de violeta y un deje de regaliz. En boca se impone el crujiente de la fruta roja, la textura refinada y un paso vibrante.
13,5% vol.
666 botellas
48 €
Puntuación: 94
Amaya Cervera
Periodista especializada en vino con más de 25 años de experiencia. Fundadora de Spanish Wine Lover y Premio Nacional de Gastronomía a la Comunicación Gastronómica 2023
La diversidad, el arma de futuro de Rioja en un contexto inestable
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