Ribera del Duero es una de las grandes regiones del vino español. En las últimas décadas, la zona ha vivido una evolución y hoy conviven diferentes generaciones, estilos y maneras de interpretar el territorio. En esta cata, organizada por Coalla, se recorrerá su historia a través de la copa: desde los vinos que construyeron la identidad de Ribera del Duero hasta las nuevas propuestas que están cambiando la forma de entender la región.
Una cata para descubrir como un vino puede contarse desde dos miradas diferentes, la De Diego González y la de Laura Rodríguez, co-propietarios de Tiempos Líquidos.
La enoteca Kantaros de Zaragoza presenta una cata sobre Borgoña, con las siguientes referencias: Famille Descombe Bourgogne Pinot Noir ( Borgoña "de entrada"), Domaine Dugat Claude Gevrey-Chambertin 2023 Pinot Noir (Un Gevrey profundo y con estructura), Domaine de Villaine Santenay 1er Cru Passetemps 2022 Pinot Noir (del ex enólogo de Romanée-Conti), Guy Amiot et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2023 Chardonnay (uno de los pueblos esenciales para conocer la chardonnay) y Dampt Frères. Chablis Grand Cru Les Clos Chardonnay (uno de los grandes crus de Chablis)
La 14ª edición de Vinos Off the Record contará con la presencia de más de 50 productores nacionales e internacionales. Entre las bodegas asistentes están: Barco del Corneta, Sílice, Oxer Wines, Sierra de Toloño, Bat Gara, German R Blanco, Cisteller, Bodega Terramoll, Casa Lebai, Jade Gross, Vizinho Vinhateiro, Niepoort, Dr. Bürklin-Wolf, Arrayán, Raúl Moreno y Adeda A Barouta.
Hay paisajes que se pueden apreciar con la vista, pero también con una copa de vino. Esta cata es una invitación a explorar diferentes regiones vitivinícolas unidas por un elemento común: la presencia de la pizarra. Se analizará cómo se expresa esta roca en distintos territorios y cómo el clima, las variedades de uva y la viticultura moldean su carácter. Un recorrido por paisajes que comparten el mismo punto de partida, pero que dan lugar a vinos con identidades propias. Este recorrido estará guiado por Esther Pujol, gestora cultural y sumiller, fundadora del proyecto Territori Pissarra.
Más de 400 expositores de 70 zonas productoras estarán presentes en el hasta ahora conocido como Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por la Guía Peñín en Ifema y en el que se podrán catar vinos que hayan obtenido 90 ó más puntos en la Guía, unos 3.000 en total. El showroom se complementa con un programa de catas y masterclass.
Un recorrido por las burbujas del mundo, de lo clásico a lo sorprendente, con Laura Rodríguez y Diego González.
Desde el Alentejo hasta las Azores, pasando por Douro y Madeira, el productor portugués Antonio Maçanita explicará los diferentes territorios, variedades y estilos a través de una selección de sus vinos. Una cata para conocer Portugal con la mirada de alguien que lleva años explorando sus diferentes territorios. Esta cata incluye cena de picoteo con productos de Coalla
Una cata en la ermita de Sant Gregori, en Falset. La geología, la espiritualidad y la vid han moldeado las raíces del Priorat durante siglos. La Ermita de Sant Gregori, resguardada bajo una cornisa de arenisca roja, nos invita a recorrer la historia de los ermitaños que erigieron altares en lugares de culto ancestral. Una tierra nacida de la búsqueda de refugio, soledad y aislamiento. Vinos de arquitectura telúrica. Una cata histórica para descifrar el patrimonio a través del vino. Con Romina Ribera, arqueóloga y sumiller de Glops d'Història.
