Estas son nuestras recomendaciones para beber bien y disfrutar sin tener que ir mucho más allá de los 10 euros la botella. Vinos modestos, pero sinceros y bien elaborados que consiguen reflejar sus regiones de origen o las variedades con las que están elaborados. No olvidéis maximizar su disfrute con una adecuada temperatura de servicio (en torno a los 13 ó 14 grados para los más jóvenes y frutales y nunca más allá de los 18 grados para los que tengan algo más crianza) y unas copas medianamente buenas.
Artuke 2014 Tinto (Rioja). El secreto mejor guardado de los wine geeks para beber bien gastando muy poco. Con sus raíces en Rioja Alavesa, los hermanos Arturo y Kike de Miguel son especialistas en conseguir esa increíble explosión de fruta que es como un chute de energía en el paladar. Más que relación calidad-precio, hablamos de relación calidad-placer en grado máximo. Muy de agradecer también que Artuke siga cuidando su tinto básico ahora que se están haciendo un nombre entre los jóvenes elaboradores de Rioja y tienen ya un interesante portfolio de vinos de viñedo. La añada 2015, cortada por el mismo patrón, acaba de salir al mercado y se puede encontrar por 5,20 € en Decántalo.
Niño de las Uvas 2014 Tinto, Bodegas del Rosario (Bullas). La Cooperativa del Rosario elabora este sencillo pero muy agradable tinto de monastrell con un 15% de syrah que fermenta en acero inoxidable y pasa cuatro meses en barrica. Muy limpio, con fruta roja fragante y toques de caramelo; se distingue por su buena acidez y viveza. La monastrell de Bullas siempre es algo más fresca que las de Yecla o Jumilla y en este caso también menos estructurada. No es fácil de encontrar pero en La Botiga del Vi lo tiene a 5,50 €. Otras opciones vía Wine Searcher.
Petit Pittacum 2014 Tinto (Bierzo). Cuando se trata de beber y disfrutar, la mencía joven y bien elaborada es una uva de lo más resultona y placentera. Con apenas un sutil toque de un mes en barrica de tres años, la característica principal de este pequeño Pittacum es la fruta roja fragante. Un tinto sabroso, comedido, muy bien hecho y de textura envolvente. Para beber sin cansarse y explorar, para quienes aún no la conozcan, una de nuestras uvas con mayor personalidad. Su impecable y atractiva presentación, por otro lado, debería ayudar a ganar nuevos consumidores para el vino. Es la segunda añada de la marca en el mercado de la que se han elaborado 120.000 botellas. Desde 6,50 en Ideavinos y 6,70 € en Vinissimus.
Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas “El Héroe” 2013 Tinto, Bodegas San Alejandro (Calatayud). Las garnachas aragonesas son una de las mejores fuentes de relación calidad-precio que tenemos en España. En el lineal del supermercado, entre un rioja de crianza dudosamente barato y una garnacha joven de Aragón me quedo siempre con esta última. Con su orografía montañosa y clima de sierra que le permite jugar mucho con la altitud y la diversidad de suelos, Calatayud se distingue por su expresión de garnachas frescas y florales. Esta es un buen ejemplo con su carácter fragante y notas de frutillos rojos. Un tinto sabroso, fresco, jugoso, muy fácil de beber. Desde 7,80€ en Vinissimus. De oferta a 7,28 € en Vinósofos. Otras opciones vía Wine Searcher.
La Maldición 2014 Tinto para Beber de Marc Isart (Vinos de Madrid). Éste es uno de los vinos del proyecto personal del enólogo de Bernabeleva en Madrid, que en lugar de quedarse en Gredos se ha ido más al sur de la capital, a Arganda, para cambiar la garnacha por la tempranillo. Quizás lo más original de este vino es que incluye un 15% de malvar. La recuperación de variedades blancas en el coupage de vinos tintos, la fermentación con raspón o la crianza en cemento son prácticas tradicionales que la nueva generación de enólogos españoles como Isart está recuperando para conseguir vinos más ligeros y fáciles de beber (el nombre del vino es una declaración de principios en sí misma) pero no por ello menos sápidos. Este es un tinto muy juvenil y directo con abundante fruta fresca (arándano, frutillos), toques florales de violeta y paladar balsámico y especiado (pimienta, regaliz). 8,09 € en Andana Enoteca. El distribuidor de referencia en Madrid es La Tintorería.
La Zarcita 2014 Tinto, Palacio Quemado-Alvear (VT Extremadura). Con asesoría del equipo de Envínate, Alvear le ha pegado una vuelta a sus tintos extremeños hasta el punto de sacar de DO sus ejemplos más modernos (La Zarcita desde esta cosecha y también Los Acilates). Parte del cambio tiene que ver con el trabajo con uvas autóctonas comunes a las que se cultivan al otro lado de la frontera, en el Alentejo portugués, que añaden garra y nervio a los tintos. El resultado son vinos energéticos y frutales (granada, ciruela, maracuyá) con jugosidad y tensión en boca gracias a su mayor acidez. En este hay además un final terroso que le da una buena dimensión añadida. La añada 2014 ya está disponible por 8 € en tiendas Tomevinos. Otras opciones de compra vía Wine Searcher.
Prima 2013 Tinto, San Román (Toro). A quienes les gusten los tintos algo más potentes, harán bien en dirigirse a Toro donde Prima, la etiqueta de entrada de gama de la familia García (Mauro, San Román) es un clásico de la relación calidad-precio en la zona por debajo de los 10 €. La cosecha 2013 ofrece limpios aromas a regaliz y toques mentolados, con fruta roja bien madura (ciruela). En boca es bien sabroso, con una ligera tanicidad bien arropada por la fruta. Desde 8,85 € en Decantalo. Más opciones vía Wine Searcher.
Scala Dei Garnatxa 2014 Tinto (Priorat). Esta región catalana a menudo se considera un universo inalcanzable en precio pero este tinto joven es una buena y asequible puerta de entrada a la zona. El gran trabajo realizado por Scala Dei con las garnachas de la montaña del Montsant y la recuperación de técnicas de elaboración de los setenta se refleja también en este tinto que incluye un 15% de uvas sin despalillar y fermenta parte en acero inoxidable y parte en cemento. Agradables aromas a frutas azules (arándanos), violeta y gominolas. Amable, goloso, muy bebible y con un leve contrapunto amargoso en final de boca. Desde 8,89 € en Vinos Barcelona. Otras opciones vía Wine Searcher.
Rayuelo 2012 Altolandon (Manchuela). La característica más fascinante de esta bodega es que sus viñedos están ubicados a más de 1.000 metros de altitud, lo que proporciona de forma natural maduraciones más lentas y mayor sensación de frescura. La bobal, una variedad que puede resultar rústica o tánica en exceso, se presenta aquí en clave fragan-te, con notas de bayas silvestres y ligero toque leñoso que no empaña el conjunto. Lo mejor, la sabrosidad, jugosidad y relativa persistencia del vino en boca. 9 € en la tienda de la bodega o vía Wine Searcher.
7 Navas Selección 2011 Tinto, Garnacha Alto Alberche (VT Castilla y León). Una garnacha de la vertiente abulense de la sierra de Gredos y un buen ejemplo de un tinto auténtico y muy poco tecnológico con más presencia de matices terrosos y la minerali-dad característica de la zona que de fruta. Si se piensa que está elaborado con garnachas de más de 60 años cultivadas entre los 800 y los 1.000 metros, es un lujo de lo más ase-quible. El proyecto además tiene enorme mérito, ya que es fruto de la pasión de varios matrimonios por recuperar el patrimonio vinícola de su entorno. Hay mucho más de obligación moral que de negocio. Lo tienen en el entorno de los 10 € en Licores Madrueño (Calatrava, 19 Madrid) o se puede contactar directamente con bodega en el 616 416 542.
