A contracorriente de lo establecido y sin conocimientos de enología, este ingeniero mecánico dejó un trabajo seguro para cultivar viña desde cero y hacer vinos de mínima intervención en una zona remota de Huesca.

Catar todos los vinos elaborados bajo estas dos marcas desde su compra por parte del grupo Alma Carraovejas nos ha permitido descubrir un proyecto lleno de ambición y de confianza en la capacidad de Ribeiro para envejecer con gracia.

Lleva apenas una década en el mundo del vino, pero su nombre empieza a sonar con fuerza entre los productores a seguir en Rioja, especialmente por sus vinos de garnacha blanca.

Las nuevas añadas que lanzará en unos meses al mercado el grupo bodeguero confirman la tendencia hacia tintos menos estructurados que priman la elegancia y los paladares texturizados.

Los hermanos Callejo, segunda generación al frente de la bodega que crearon sus padres, han abrazado la viticultura ecológica, cambiado el foco de los vinos y explorado a fondo la diversidad de los terruños de Sotillo de la Ribera.

Quizás más que en otras regiones, la viticultura se practica a escala humana en Bierzo. José Antonio García Viticultor es el modelo de lo que una familia puede gestionar profundizando en la calidad y la personalidad de sus viñas.

Sevillano de nacimiento, pero trotamundos por naturaleza, este productor y enólogo se ha instalado en Cádiz para hacer vinos muy personales que son un compendio de todo lo aprendido durante su trayectoria vital en diferentes continentes.

Con apenas seis hectáreas y menos de 30.000 botellas, el proyecto de Carlos Mazo e Isabel Ruiz se reafirma en la cosecha 2022 como una de las voces más interesantes de Rioja Oriental, plena de finura y expresividad.

Esta bodega es un acto de generosidad de la familia Alonso Galera para recuperar un paisaje del vino en la provincia de León y salvar unas viñas que habían caído en el olvido y el abandono.

En un pequeño pueblo de las montañas de Ávila, la enóloga Bárbara Requejo y su pareja, el chef Guzmán Sánchez, están construyendo un valiente proyecto con garnachas de viñas viejas y nuevas plantaciones en altura.

El hijo de Marcos Eguren abandonó la bodega familia Sierra Cantabria para crear su propio proyecto: vinos parcelarios que muestran distintos terruños de San Vicente de la Sonsierra y que se cotizan a precios de grandes marcas.

No contentos con sus propios proyectos personales, Willy Pérez y Ramiro Ibáñez, han encontrado en De La Riva un lugar para profundizar en los vinos tradicionales del Marco de Jerez y conectar con un aficionado cada vez más apasionado y conocedor.

Los apellidos vascos no son fáciles de pronunciar, pero cualquier garnacha que lleve la rúbrica de Jon Aseginolaza y Pedro Leunda es garantía de una viticultura concienzuda y vinos que evocan paisajes.

Con nuevo enólogo desde 2017 y medio siglo a sus espaldas, los vinos de esta idílica finca perteneciente al grupo Cvne se preparan para responder a los retos del cambio climático, del mercado y de una Rioja en plena ebullición.

Su historia y las vueltas que ha dado hasta aterrizar en el mundo del vino son casi tan interesantes como sus elaboraciones. ¿Podría convertirse este humilde trabajador del campo en el próximo vigneron de culto de Mallorca?

La firma de Empordà celebra este año su 100 aniversario mirando al futuro. Acaba de estrenar una súper bodega orientada a hacer mejores vinos, empieza a abordar el cambio generacional y tiene más ganas que nunca de salir a vender fuera de Cataluña.

Empezaron hace apenas siete años, pero el proyecto que José Gil y Vicky Fernández han construido en San Vicente es ya uno de los más interesantes de Rioja. Pasión, intuición y una visión clara del camino a seguir son parte de su éxito.

Aunque Málaga se asocie hoy a los moscateles secos y dulces de la abrupta región de la Axarquía, sus vinos históricos procedían de los montes que rodean la ciudad portuaria, donde reinaba la variedad pedro ximénez.

Al norte de Lleida, en la zona más interior de Cataluña, el proyecto nacido para recuperar una gravera transformándola en viña se ha enriquecido con la recuperación de viejas parcelas que son un auténtico reservorio de variedades.

Esta bodega aragonesa liderada por una mujer escapa a todos los clichés del mundo cooperativista. La exportación y su capacidad de tejer alianzas con socios potentes le ha llevado a dar grandes saltos cualitativos.

Con tres hectáreas y más de 30 parcelas, Teresa López abandera un valiente proyecto para devolver la vida a las cepas viejas que en otros tiempos cubrían las laderas de pizarra del valle del río Casoio, cercano al límite con Castilla y León.

Este año se cumple el 40 aniversario de la compra de Vega Sicilia por parte de la familia Álvarez. Uno de los actos de celebración consistió en una vertical de Único con añadas comprendidas entre 2013 y 1942.

Aunque pequeño en sus dimensiones, el proyecto de este enólogo de raíces manchegas ofrece una exploración brillante y valiente de algunos de los códigos y estilos históricos de la región.

Esta pareja de enólogos conquenses con nombres poco habituales y larga experiencia profesional se han montado una bodega en casa para hacer los vinos que les gustan y, entre otras cosas, vestir con traje de seda a la bobal de su tierra.

Con más de siete siglos en Sant Sadurní d’Anoia, Mestres fue pionera en lanzar el primer cava brut nature en 1945. Ahora, la 29ª generación mantiene la tradición artesana de los primeros embotellados y el carácter clásico en su gama de vinos.

La bodega de Montilla-Moriles, creadora de un estilo propio de vinos de pedro ximénez, afronta una nueva etapa tras la llegada de una nueva generación que busca mantener la tradición artesanal de Antonio Sánchez pero adaptada al siglo XXI.

La historia de Miguel Merino muestra que no hay recetas para realizar el relevo en una bodega familiar. De hecho, el camino más tortuoso puede desembocar en los vinos más arrebatadores.

La bodega de Poboleda puso a prueba sus tres tintos más emblemáticos, 1902, 1903 y Doix, en una cata vertical que se remontó a 2001 y que nos permitió profundizar en los universos, a menudo contrapuestos, de garnachas y cariñenas.

La bodega de los hermanos Vidal en el municipio de La Seca es una rareza en la zona de Rueda, tanto por la manera tradicional en la que cultivan los viñedos como por su amplia gama de vinos parcelarios con notable desarrollo en botella.

Llueven las novedades en esta bodega que fue emblema de modernidad de los noventa en Rioja. Tras elevar ostensiblemente el nivel de sus blancos con un gran reserva, presentará en breve dos nuevos tintos de perfil elegante y delicado.

No cumplen el prototipo de triunfadores, pero los hermanos Sanz han logrado algo que pocas bodegas de zonas humildes consiguen: mejorar la percepción de calidad de la Ribera Baja navarra y atraer a enólogos de primer nivel para elaborar vinos con ellos

En apenas una década, esta bodega de inicios modestos que elabora fuera de la DO Rueda se ha convertido en referencia de calidad y ha demostrado que proyectos más modestos centrados en el terruño también tienen futuro en la región.

¿Cuáles son los entresijos de este ribera mítico sometido a un envejecimiento de 10 años? Una cata fascinante con el director técnico Gonzalo Iturriaga nos ayudó a entender la complejidad y las sutilidades de su elaboración.

El lanzamiento de Yjar, el primer rioja que se vende en la Place de Bordeaux, muestra el trabajo realizado por Telmo Rodríguez en Remelluri tras su regreso a la propiedad familiar de Labastida en 2009.

Alberto Orte y Patrick Mata comenzaron vendiendo vino español en EEUU en 1999. Hoy en día gestionan una de las importadoras más respetadas del país y están recuperando variedades históricas andaluzas en sus 16 ha de viñedo jerezano.

Hay productores de vino que están obsesionados con la perfección. A Sara Pérez le interesa más entender lo que le rodea y expresarlo en una copa de vino. Pero eso a menudo implica salir de su zona de confort y correr riesgos.

Bodegas Ontañón, uno de los productores de mayor volumen en Rioja, ha recuperado viñas y unas cuevas en el Barrio de Bodegas de Quel para hacer realidad el sueño del patriarca, Gabriel Pérez, de elaborar vinos en su pueblo natal con uvas familiares.

Desde que Pedro Ruiz Aragoneses tomara el testigo de la división vinícola del negocio familiar en 2007, la expansión ha sido continua con nuevas bodegas en Ribera del Duero, Galicia y Rioja, un restaurante con estrella Michelin y una fundación.

En Fuente Álamo (Albacete), la cuarta generación de la familia Cerdán está catapultando sus viñas de airén y monastrell hacia una nueva dimensión, a la vez que aportan un estilo muy personal a sus vinos y etiquetas.

Para muchos es el sobrino de Raúl Pérez, pero basta con visitar su bodega de Valtuille de Abajo y adentrarse un poco en su proyecto para darse cuenta de que César Márquez se está labrando su propio camino en esta región leonesa.

Con una trayectoria de más de dos décadas a sus espaldas, esta bodega que puso en el mapa el tesoro de cepas viejísimas de la Ribera soriana sigue explorando el potencial del mágico valle de Atauta.

La bodega de la Familia Luis Cañas en Samaniego apuesta por el viñedo viejo, la recuperación de variedades antiguas y los vinos parcelarios con la incorporación al negocio de Jon Cañas, miembro de la tercera generación.

¿Qué puede hacer un proyecto de 50.000 botellas en el mar de vino de Castilla-La Mancha? Por lo pronto, explorar las posibilidades de la tinta bobal y la blanca tardana, y evitar que se arranquen viñedos con castas tan curiosas como la pintaíllo.

Beatriz Pérez y Pepe Flórez dejaron la investigación para cultivar viñas en las laderas de Cangas del Narcea, una zona cuya tradición vitícola se remonta al siglo IX. A base de trabajo y tesón, Bodega Vidas elabora ocho vinos de 16 parcelas.

'El albariño en formato grande, y el caldo en olla pequeña' es un dicho que Rodri Méndez se toma al pie de la letra no solo en sus blancos sino también en los tintos que elabora con variedades tradicionales en esta zona costera de Galicia.

La pandemia no ha empañado la expectación generada por la salida al mercado del primer vino que el autor de Pingus elabora en Jerez. SWL ha charlado con Sisseck sobre su visión de la zona, el terruño y cómo entiende la gestión de sus soleras.

Durante décadas, las uvas de la espectacular finca de la familia de Ricardo Pérez Villota en Laserna se destinaron a la elaboración de los vinos de Contino. Ahora, Ricardo y su hija Carmen han creado un nuevo y singular proyecto a orillas del Ebro.

Quizás menos mediática que otros nombres de la DO Bizkaiko Txakolina, Doniene es una de las casas veteranas de la región, responsable de txakolis de expresión nítida y sincera e interesantes incursiones en productos de nicho.

Lleva poco más de una década haciendo vino, pero Manuel “Chicho” Moldes avanza con paso firme en su apuesta por embotellar la diversidad de suelos y variedades del Salnés desde su pequeña bodega-garaje en la casa familiar.

Alexandra Schmedes, Margarita (May) Madrigal y Gonzalo Rodríguez han firmado vinos muy conocidos como asesores, pero los que elaboran en la comarca toledana de la Mesa de Ocaña merecen destacarse entre los más interesantes de Castilla-La Mancha.

Individualmente representan una parte minúscula del vino español, pero unidos bajo esta marca consiguieron ser una de las historias de éxito de la Barcelona Wine Week. Ahora buscan llegar más y mejor al consumidor mientras asientan la asociación.

Seguro que muchos aficionados españoles y extranjeros han visitado este fascinante templo del roble que preside la entrada al Barrio de la Estación de Haro. ¿Pero cuántos han recorrido sus viñedos? Nos adentramos en la trastienda vitícola de Muga.

Fundada en 1905, esta bodega da nombre a un grupo que cuenta con 150 hectáreas de viña en las dos zonas de calidad de la DO Montilla-Moriles y con una de las colecciones de vinos tradicionales más excepcionales de Andalucía.

En breve, Lalomba será mucho más que un rosado de las faldas del Monte Yerga. La marca se convierte en paraguas de una colección de viñedos con nuevas claves comunicativas, bodega independiente y decidida apuesta por el hormigón.

Violonchelista y elaboradora, Julia Casado es una joven valiente y decidida que ha sacado adelante un mini-proyecto de vinos naturales con la monastrell de Bullas como protagonista.

Los hermanos Hernáiz estrenan 2020 con una reorganización de su gama de vinos para reducir de siete a cuatro las referencias de Finca la Emperatriz, su extensa propiedad en Baños de Rioja, y lanzar dos nuevos tops bajo la leyenda “Gran Vino”.

No todos los días se asiste a una cata como la impartida por Felipe Gutiérrez de la Vega en el marco de La Odisea. La vida e inquietudes de este gran pionero del sudeste desfilaron a través de una gran recopilación de añadas viejas.

Es una de las referencias más destacadas de Ribera del Duero y lo viene siendo prácticamente desde el mismo momento en qué el que salió mercado. ¿Dónde está la clave: viñas, personas, estilo o una confluencia de todos estos factores?

La progresión de Sandra Bravo (Sierra de Toloño) ha sido notable desde que se instaló en Rioja en 2012. A base de sensibilidad, tesón y humildad, trabaja para trasladar a sus ocho vinos la energía y la frescura de las viñas que cultiva en Villabuen

Tras haber convertido la bodega familiar en un referente del sureste español, Pepe Mendoza está volcando su experiencia de 25 vendimias “mediterráneas” en Casa Agrícola, un proyecto tan intimista como fascinante.

Con 800 hectáreas de viña y marcas como Valdespino, Real Tesoro y La Guita, el Grupo Estévez es uno de los grandes productores de vino de Jerez. Pasamos un día con su director técnico, Eduardo Ojeda, para descubrir más sobre esta empresa familiar.

El enólogo berciano construye bodega junto con nuevos socios para aumentar la producción de su Ultreia Saint Jacques mientras explora nuevos terruños en la DO; eso sí, sin quitar el ojo a Valtuille, el pueblo que le encumbró.

Las urbanizaciones turísticas y los campos de golf dominan el paisaje de esta localidad gaditana, pero todavía queda un productor empeñado en trabajar el viñedo, recuperar variedades tradicionales y elaborar vinos de terruño.

Tras convertir en referentes sus garnachas de Valdejalón y Campo de Borja, Fernando Mora MW y sus socios preparan su versión más ambiciosa en Aragón: un grand cru perdido en la Sierra de Algairén al que han bautizado como El Jardín de las Iguales.

Aunque se prodiga poco por catas y salones, esta bodega de Cordovín firma algunas curiosas especialidades empezando por los clásicos claretes locales y siguiendo por blancos que se salen de la norma como su Añadas de mezcla de varias cosechas.

Tras casi 20 años de trabajo en la ribera soriana, el enólogo nacido a orillas del Loira es el anfitrión perfecto para conocer mejor la esencia de los paisajes de Soria, marcados por la altitud y el alto porcentaje de viñedo viejo.

Hacer vinos honestos que expresen el espectacular paisaje y diversidad de esta isla de cincelada por el volcán es el objetivo de Vicente, Rayco, Carmelo, Chicho y el resto de viticultores que participan en este ilusionante proyecto en Canarias.

Salvador Batlle llegó desde el Penedès con la idea de emprender su propio camino. Allí se topó con viñas de esta variedad autóctona pero menospreciada que él lucha por preservar como una de las señas de identidad del Empordà.

De familia de cosecheros, los hermanos Arturo y Kike de Miguel buscan hacer vinos originales y honestos de las 25 hectáreas que poseen en Samaniego, Ábalos, San Vicente de la Sonsierra y Baños de Ebro, su pueblo en Rioja Alavesa.

Con 34 años y una pasión desbordante por el campo, Francisco Barona ha creado un pequeño proyecto apoyado en viñas viejas, prácticas tradicionales y búsqueda de frescura que ayuda a perfilar una Ribera más plural y diversa.

Si su Reserva está entre los tintos más disfrutables de Rioja, los vinos de producción limitada no dejan de sorprender. 20 años después de su fundación, Valenciso se ha ganado un espacio propio en el universo riojano que huye de modas y etiquetas.

La obsesión por la viña y la recuperación del conocimiento que un día hizo grande a Jerez es lo que mueve a este enólogo de mente inquieta. En solo un par de añadas, La Barajuela se ha convertido en un modelo de vanguardia basado en la tradición.

En la región vinícola más grande del mundo, un mar rebosante de graneles y vinos comerciales, hay quien mira más allá. Hemos visitado Verum en Tomelloso para conocer de cerca su búsqueda de calidad, originalidad y terruño.

La casualidad y la festividad de Ramadán llevaron a Alejandro Muchada hasta la casa del elaborador de champagne David Léclapart. Años después, han emprendido un camino juntos en Sanlúcar para elaborar vinos blancos de albariza.

Tras ser un referente en el mundo de los blancos españoles con Ossian, Ismael Gozalo sigue trabajando con los viejísimos verdejos de su Nieva natal en Segovia, pero ahora en clave más natural y artesana bajo el pertinente nombre de Microbio Wines.

El miembro de la saga de los Palacios que más ama y domina el arte de los vinos blancos se recupera de las terribles heladas de 2017 en sus viñedos del valle del Bibei (Ourense) y se prepara para lanzar su primer vino elaborado con pieles.

Esta bodega de Jumilla (Murcia) es uno de los grandes exponentes de los vinos mediterráneos en España: viticultura de secano, variedades adaptadas, elaboraciones tradicionales y vinos que reflejan el terruño. ¿Por qué no ha creado escuela?

Miguel A. de Gregorio es noticia por el reciente lanzamiento de dos nuevos vinos de parcela. Pero la parte más interesante de nuestra visita de hace unos días a Finca Allende fue descubrir que se está replanteando numerosos conceptos de viticultura.

La figura del viticultor o mayeto que cultiva sus viñas y elabora sus propios vinos es una rareza en el Marco. Los hermanos Blanco reivindican el trabajo en el campo y el carácter que imprime el terruño a sus vinos, por encima de la crianza en bodega.

Con la noche de Reyes a la vuelta de la esquina, nos ha parecido el momento adecuado para publicar una historia de ilusión. Se trata de la recuperación de un vino dulce tradicional en un pequeño pueblo de Rioja a los pies de la Sierra de Moncalvillo.

Esta es la historia de Finca Terrerazo o cómo sacar lo mejor de una uva autóctona considerada menor como la bobal. Detrás del logro hay un brillante proceso de transformación que la familia Sarrión está aplicando ya en otras fincas de su propiedad.

Tras haber consolidado Cillar de Silos como una referencia segura y fiable, los hermanos Aragón han lanzado Dominio del Pidio, vinos de municipio trabajados en cemento que recuperan prácticas y espacios de elaboración tradicionales.

Sería impensable hace solo una década que la bodega más antigua de Andalucía pudiera aliarse con el grupo de enólogos más rebelde del país. Tras una primera colaboración en Extremadura, la entente de Alvear y Envínate se reinventa en Montilla.

Quinta generación de una familia de viticultores, Victoria Torres se afana en preservar el viñedo en esta Reserva de la Biosfera y en imprimir una mirada fresca a la elaboración de unos vinos que hablan del lugar tan especial de donde nacen.

A punto de cumplir los 70 años, está lleno de energía. Tras más de tres décadas en Cvne, el proyecto que inició en 2007 ha cumplido sus primeras diez vendimias y quiso celebrarlo con amigos, aficionados e ilustres compañeros de clase de Burdeos.

Ester Nin y Carles Ortiz son pareja sentimental y profesional en las laderas de vértigo que rodean el municipio de Porrera, uno de los más montañosos de Priorat, donde viven la viña y el vino los 365 días del año.

La producción ecológica de vinos es una de las piedras angulares de esta bodega. La profundización de ese concepto les llevó a elaborar vinos naturales; ahora están inmersos en la creación de variedades autóctonas adaptadas al cambio climático.

Todavía no tiene cuarenta años, pero Jorge Monzón mira mucho más lejos que la mayoría. Con el impresionante patrimonio de cepas viejas que ha reunido en su pueblo de La Aguilera, Dominio del Águila podría ser uno de los grandes riberas del futuro.

Este productor de la subzona de Clariano ha traído nuevas esperanzas de diferenciación para los vinos valencianos gracias a la doble y feliz recuperación de una variedad de perfil fresco como la mandó y de una antigua bodega de tinajas.

Algo se mueve en el proyecto de Riscal en Rueda. La firma confirma su interés creciente por los viñedos viejos de Segovia que están en la base de su nuevo Barón de Chirel blanco y que aporta consistencia en algunos otros vinos de su gama.

Hay un antes y un después de Suertes del Marqués en los vinos de Tenerife. Su apuesta por expresar de forma muy pura las variedades autóctonas cultivadas en suelos volcánicos ha marcado un estilo en la forma de elaborar vinos de calidad en la isla.

Pese a ser el arquetipo de la Ribera más poderosa, en Sastre todo sucede de forma sencilla. La clave no es tanto la extracción como la alta concentración natural conseguida en algunos de los mejores –y muy viejos– viñedos de la región.

Hemos pasado dos mañanas con Jaume Gramona: una a pie de viña en San Sadurní d’Anoia para conocer su pasión por la biodinámica y otra, mucho más académica, en un curso sobre vinos espumosos que dirigió recientemente en Madrid.

La elaboración de espumosos en el Marco de Jerez se remonta al siglo XIX, pero son jóvenes como los que están detrás de esta bodega sanluqueña los que vuelven a recuperar la tradición, ayudados de los viticultores, para los que piden reconocimiento

Más allá de las escasas botellas que produce este arquitecto amante del vino, la historia de Javier Arizcuren tiene mucho que ver con la voluntad de preservar el patrimonio vitivinícola de Quel, el pueblo de Rioja Baja que le vio nacer.

Alberto Nanclares es viticultor por una de esas vueltas que da la vida. Junto a su socia Silvia Prieto se atreve a hacer siete vinos de la misma variedad que hablan del terruño del que proceden en las Rías Baixas.

Este joven enólogo de Manchuela que hace maravillas con la tánica y rústica bobal y además recupera uvas como la albilla o la moravia agria ha demostrado que se pueden crear proyectos sólidos y con personalidad en Castilla La Mancha.

La bodega familiar, pionera en elaboraciones como Castillo de San Diego y el embotellado de la manzanilla en rama, rescata elaboraciones antiguas y estilos novedosos en una apuesta por renovarse conservando su esencia sanluqueña.

Abadía Retuerta celebró el 25 aniversario de la recuperación del viñedo en su finca de Sardón de Duero con una cata de la primera cosecha 1996 que se mostró en bastante buena forma.

Carlos Esteva es un elaborador inclasificable. Su inmersión de casi 40 años en el terruño del Garraf (Penedès) culmina con una faraónica bodega excavada en la misma roca calcárea que determina la personalidad de sus vinos.

Álvaro Palacios y Ricardo Pérez han demostrado que el Bierzo merece estar ente las mejores regiones vinícolas de España. Hemos visitado bodega y viñedos para conocer qué hay detrás de sus cautivadores vinos.

Tranquilo y siempre dispuesto a aprender, Xurxo Alba es desde 2006 la cara visible de Albamar, un pequeño proyecto familiar en el valle del Salnés donde se da rienda suelta a la capacidad de la uva albariño para producir vinos frescos y vibrantes.

Después de varios años sin mover ficha, la familia García presentó con la cosecha 2013 su primer Mauro blanco. Ahora prepara proyecto propio en Ribera del Duero y el lanzamiento de un tinto top en Toro.

Si los vinos son un reflejo del paisaje donde se elaboran, en el caso de Quinta da Muradella también evidencian la personalidad de José Luis Mateo, un viticultor honesto y humilde que ha puesto el nombre de Monterrei en el mapa vinícola mundial.

Esta bodega, que sólo elabora cavas de añada de larga crianza del estilo más seco (brut nature), se está asegurando el futuro con nuevas plantaciones que darán un mayor peso a la xarel.lo en sus espumosos.

Con un posicionamiento envidiable de precio, casi 100 hectáreas de viñedo propio en Pesquera de Duero y la entrada en el accionariado de Montecastro, la firma se perfila como uno de los proyectos más sólidos de la Ribera.

Inquieto, dinámico y siempre interesado en aprender del pasado, Ramiro Ibáñez es, pese a su juventud, un enólogo de culto entre los aficionados a los vinos del Marco de Jerez. ¿Qué tiene de especial este sanluqueño de la cosecha del 79?

Una de las bodegas históricas del Barrio de la Estación de Haro, Cvne vive un momento dulce de premios y reconocimiento. Pero su consejero delegado, Víctor Urrutia, no piensa relajarse lo más mínimo.

Con un fundador dispuesto a superar todo tipo de dificultades para cumplir su sueño de ser almacenista de vinos, no es de extrañar que esta admirada bodega jerezana esté dirigida por tres mujeres expertas en remar a contracorriente.

Esta bodega es la heredera de las fincas más cercanas a la cartuja de Scala Dei. Ahora está embotellando por separado algunas garnachas de zonas cultivadas por los monjes hace 400 años.

La evolución de este vino en los últimos 25 años ha sido notable gracias en parte al empeño de productores como Itsasmendi, que buscan, sin complejos, poner el txakoli a la altura de otros grandes blancos.

¿Cuáles han sido las claves del éxito y estilo único de Pesquera? Intentamos desentrañarlas visitando a Alejandro Fernández cuando se cumplen 40 años de su primer vino y hablando con quienes le conocen muy de cerca.

Son jóvenes y tienen una misión: poner en valor las viejas garnachas de la sierra de Gredos, en pleno corazón de la Península Ibérica. Sus vinos, ligeros, pero profundos y minerales, son la antítesis del tempranillo.

Hemos indagado en la historia y la elaboración de algunos de los grandes reservas más reconocidos de Rioja coincidiendo con el 125 aniversario de esta bodega.

Un único vino, menos de 5.000 botellas y así desde hace años. Emilio Rojo, un personaje enormemente peculiar, elabora uno de los blancos más originales de España.

En 2014, Vega Sicilia cumplió 150 años y lo celebró por todo lo alto. Además de pasar revista a su historia, hemos pedido a Pablo Álvarez que nos cuente qué ha cambiado en la mítica marca del Duero.

Entre las 3.200 botas que almacena esta bodega jerezana se respira la tradición y el trabajo de generaciones por mantener un estilo de hacer vinos, más allá de modas y estrategias comerciales.

Situada en las afueras de Logroño, esta legendaria bodega riojana ha estado cerrada al público desde 2005, inmersa en una renovación total de sus edificios históricos. Pero por fin ha vuelto a abrir sus puertas.

No es fácil aportar en una región saturada de marcas como la Ribera del Duero y menos apostar por la calidad en tiempos de crisis. Pero Viñedos Alonso del Yerro, con algo más diez añadas a sus espaldas, se ha ganado ya un lugar entre los mejores.

Esta bodega pionera de Rueda ha celebrado sus dos primeras décadas de vida descorchando vinos que se remontan hasta 2001 y demostrando que su obsesión por hacer el mejor verdejo posible no tiene fin.