Una particular mini-solera con una única barrica que se va rellanando después de cada saca. Es un vino de licor con adición de alcohol. Frutos secos (avellana), ebanistería, agradable carácter espirituoso que casi recuerda a un generoso y contrasta con la acidez vibrante, con notas de mandarina, manzana asada y fruta de hueso. Nada empalagoso y apto para combinar con platos que no sean dulces. Tan sorprendente como escaso. 93 puntos
Fecha de cata | Jueves 15 de Diciembre del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Listán Blanco, Malvasía |
Grado | 15% |
Botella | 50 cl. |
Consumo | 2016-2026 |
Precio | 25 € |