La última añada de Las Gravas en llevar syrah. La próxima será solo monastrell y garnacha. Es un tinto más racial y concentrado que el vino de finca y también con más capacidad de desarrollo en botella. Nariz muy balsámica (monte bajo) y especiada (pimienta, clavo). Buena estructura, jugoso, racial con cierta elegancia pese al deje terroso característico de la variedad. Un tinto de paisaje. 17.0 puntos
Fecha de cata | Martes 27 de Marzo del 2018 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 70% Monastrell, 15% Syrah, 15% Garnacha |
Envejecimiento | 18 meses |
Grado | 15.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2018-2025 |
Precio | 23.5 € |