Dorado. Fruta blanca madura, ahumados de la variedad, no muy intenso pero fino, cierta complejidad, panadería. Boca sabroso, cremoso, piel de cítrico, ahumados finos, burbuja bien equilibrada. Un cava para tomar con quesos o carnes blancas. Estilo de elegancia y cierta contención. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Jueves 11 de Diciembre del 2014 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Chardonnay |
| Envejecimiento | 35 meses |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2014-2016 |
| Precio | 26 € |