Esta garnacha de suelos de pizarra de Cebreros cultivada a 980 metros en laderas con un 32% de pendiente es el contrapunto serio y firme a la mucho más inmediata La Suerte de Arrayán. Tanino firme, buena concentración y expresión mineral. Fruta roja y negra algo contenida (le vendrá bien más tiempo de botella o una decantación previa), pero equilibrado, con fluidez en boca y sin los excesos de maduración de otras garnachas de pizarra. 91 puntos
Fecha de cata | Domingo 30 de Diciembre del 2018 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Garnacha |
Envejecimiento | 16 meses |
Grado | 15% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2018-2024 |
Precio | 23 € |