Catado en una vertical. Dorado intenso. Más carácter de evolución en botella (hierbas en infusión, manzanilla, casi balsámico y nuez moscada) y lías (tostados, praliné, mantequilla). Boca tostado, mantequilla de nuez, mucha untuosidad y grasa. Consistente. 16.5 puntos
Fecha de cata | Sábado 21 de Junio del 2014 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Verdejo |
Envejecimiento | 12 meses |
Grado | 13.5% |
Botella | 3 l. |
Consumo | 2014-2017 |
Precio | 25 € |