Un txakoli pensado para desarrollarse en botella y del que se pueden comprar añadas antiguas en bodega. Aromas a manzana verde, manzanilla y fruta de hueso. Buena consistencia en boca, con viva acidez, recorrido y persistencia. Incluye un 20% de riesling en el ensamblaje. 91 puntos
| Fecha de cata | Martes 01 de Agosto del 2017 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 80% Hondarrabi Zuri, 20% Riesling |
| Envejecimiento | 8 meses |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2017-2021 |
| Precio | 11 € |