Madera algo presente en este momento (con notas tostadas y leve toque de mantequilla) sobre la fruta blanca. Buena acidez en boca y con materia suficiente para integrar al barrica, aunque estará mejor con unos meses más de botella. Se utilizan solo uvas del municipio de Bakio donde está ubicada la bodega. 15.5 puntos
Fecha de cata | Miercoles 26 de Julio del 2017 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Hondarrabi Zuri |
Envejecimiento | 4 meses |
Grado | 13% |
Consumo | 2017-2020 |
Precio | 11.9 € |