Aunque empezó centrándose en la garnacha, el nuevo tinto que elabora Óscar Pasanau en El Molar se apoya en la tempranillo. Con paso de seis meses por cemento y una leve crianza en barrica, se usa parte de raspón, lo que le da una rusticidad característica, pero también mucha frescura. Abundante fruta dulce y madura, notas de zarza, agreste, fácil de beber, con mucha fruta en final. Se han elaborado 3.874 botellas y 1.888 mágnums. 15.5 puntos
| Fecha de cata | Jueves 20 de Julio del 2017 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 88% Tinta Fina (Tempranillo), 7% Garnacha, 5% Albillo Real |
| Grado | 12.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2017-2019 |
| Precio | 10 € |