Un blanco de rioja diferente que profundiza en el trabajo con las lías y con el truco de vendimiar temprano parte de la viura. Fermenta en acero inoxidable y se cría mitad en hormigón y mitad en barrica. Mucho más complejo que un blanco joven, con heno, piel de cítrico y herbáceos frescos. Con consistencia en boca y toque cítrico muy fresco. Al menos con un par de años de vida por delante y gran relación calidad precio. 90 puntos
Fecha de cata | Miercoles 14 de Junio del 2017 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 85% Viura, 15% Tempranillo Blanco |
Grado | 13% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2017-2019 |
Precio | 10 € |