Xérico 2016 Tinto

Uno de los tintos de entrada de gama del proyecto de Roberto Oliván en Viñaspre, Xérico es lo que su autor entiende como “el vino de casa” y por ello su etiqueta rinde homenaje en cada nueva añada a un miembro de la familia, en este caso su madre, Vicenta. Elaborado con una proporción relativamente alta de uva blanca (20%), es un tinto de notable frescura y expresión frutal con notas de mora, cereza picota y violeta, y buena tensión en el paladar. Fácil de beber pero preciso y puro. 16.5 puntos