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Safrà 2015 Tinto

Celler del Roure, Valencia

Estilo sorprendentemente fresco para un vino levantino. La clave está en la versatilidad de la variedad mandó que resiste una vendimia en verde que luego se ensambla con uvas en su punto óptimo de maduración. Muy fresco y floral, con aromas de violeta y arándanos y toques de tomillo. Frescas sensaciones herbáceas en el paladar, fruta crujiente; liviano, pero aromático y pleno de expresividad. Gustará a los exploradores de nuevas variedades. 16.5 puntos

Fecha de cata Martes 14 de Febrero del 2017
Catador Amaya Cervera
Uva 85% Mandó, 10% Alicante Bouschet, 5% Monastrell
Envejecimiento 6 meses
Grado 12.5%
Botella 75 cl.
Consumo 2017-2019
Precio 12 €

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