Amaltea fue la cabra que amamantó a Zeus en Creta y, en este caso, fuente de inspiración para este productor biodinámico del Penedès. Aromas cítricos y anisados seguidos de un paladar con tensión definido por la acidez y que hace salivar. Buena relación calidad-precio. 88 puntos
| Fecha de cata | Sábado 03 de Junio del 2017 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Macabeo, Xarel.lo, Parellada |
| Envejecimiento | 15 meses |
| Grado | 12.5% |
| Botella | 50 cl. |
| Consumo | 2017-2019 |
| Precio | 10.5 € |