Un vino apto para todos los públicos pese a que pudiera parecer más friki, ya que no hay notas terrosas de las tinajas en las que el vino ha fermentado y madurado y sí un mayor relieve de fruta. Notas florales y de hierbas en nariz, junto con toques de frutos secos. Paladar fresco y de textura envolvente. Una elaboración muy cuidada y de gran relación calidad-precio. 16.5 puntos
Fecha de cata | Martes 21 de Febrero del 2017 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Xarel.lo |
Envejecimiento | 5 meses |
Grado | 13% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2017-2019 |
Precio | 12 € |