No hay que dudar y lanzarse a por el formato mágnum de este cava en cuanto se presente la oportunidad. Ofrece siempre más frescura (hinojo fresco, piel de limón) en nariz y mayor tensión en el paladar con viva acidez y agradable notas amargosas como contrapunto. Un cava para beber si cansarse. 90 puntos
Fecha de cata | Miercoles 01 de Marzo del 2017 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 55% Xarel.lo, 35% Macabeo, 10% Parellada |
Envejecimiento | 36 meses |
Grado | 12% |
Botella | 1,5 l. |
Consumo | 2017-2019 |
Precio | 31 € |