Un brut con unos seis gramos de azúcar. Nariz muy limpia y nítida con buena combinación de notas tostadas y anisadas. Con la cremosidad característica de esta casa en boca, perfecto equilibrio dulce-ácido-amargo. Una apuesta segura. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Miercoles 01 de Marzo del 2017 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 50% Xarel.lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay |
| Envejecimiento | 60 meses |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2017-2019 |
| Precio | 17 € |