Albariño puro y mineral que muestra el trabajo muy detallado en viña que practica esta bodega. Procede de cinco parcelas con los clásicos suelos graníticos de descomposición arenosa del Salnés. Se combina trabajo en madera y depósito a partes iguales. Fruta blanca con relieve, piedra seca, con profundidad en boca y fantástica expresión de fruta seguida de un final más afilado y mineral. Un albariño por el que, definitivamente, merece la pena pagar un poco más. 17.0 puntos
Fecha de cata | Martes 21 de Febrero del 2017 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Albariño |
Envejecimiento | 8 meses |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2017-2020 |
Precio | 14 € |