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Turó d’en Mota Gran Reserva 2005 Espumoso Brut Nature

Recaredo, Cava

Sale al mercado antes que el 2004 que es probable que alcance los 140 meses. 2005 fue una añada de muy buena madurez y potencia que aquí aparece notablemente matizada y revestida de la austeridad característica de la que hace gala este cava. Flor marchita, notas melosas, manzanilla, complejo. Paladar muy serio, conducido por la acidez y la mineralidad. Aún por desarrollar y con mucho futuro por delante. 95 puntos

Fecha de cata Lunes 03 de Octubre del 2016
Catador Amaya Cervera
Uva 100% Xarel.lo
Grado 11.5%
Botella 75 cl.
Consumo 2016-2026