Pasión por el vino español

VINOS

world

Recaredo Subtil Gran Reserva 2008 Espumoso Brut Nature

Recaredo, Cava

Con la chardonnay que saldrá en el futuro de la mezcla para convertirse en un monovarietal de xarel.lo de la finca Serral del Roure, la nariz se expresa con leves notas de hidrocarburo, brioche, tostados. Boca sabroso, almendra, sensaciones maduras bien contrarrestadas por la acidez, final levemente amargoso. ¿Quizás menos potencial de futuro que otras añadas? 91 puntos

Fecha de cata Domingo 03 de Enero del 2016
Catador Amaya Cervera
Uva 71% Xarel.lo, 29% Chardonnay
Grado 12.5%
Botella 75 cl.
Consumo 2016-2018
Precio 21 €