Nariz fina con notas cítricas y anisadas, toques de levadura. Fino en boca, quizás con menos acidez que en otras ocasiones, pero entero y con buen recorrido. Un cava muy adecuado para comer. 91 puntos
Fecha de cata | Lunes 03 de Octubre del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 52% xarel.lo, 32% macabeo, 16% Parellada |
Envejecimiento | 72 meses |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2016-2019 |
Precio | 17 € |