Recaredo ha mantenido el color intenso, ahora ya bastante atípico, de este cava que está en proceso de desprenderse de todo rastro de pinot noir. Fruta golosa (fresa, cereza) y ligeras notas melosas, pan tostado. Boca sabroso, buena acidez, notas amargosas, final muy seco. 90 puntos
| Fecha de cata | Lunes 03 de Octubre del 2016 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 71% Monastrell, 23% Pinot Noir, 6% Garnacha |
| Envejecimiento | 33 meses |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2016-2018 |
| Precio | 18.5 € |