Probablemente, mi dulce favorito de la bodega, elaborado con uvas secadas durante mes y medio a cubierto que se traduce en unos 250 grs. de azúcar residual. Nariz compleja y potente con notas varietales, recuerdos de azahar y naranja. Gran carácter cítrico que delinea el paladar y le aporta muchísima persistencia. Con vida por delante y mejor darle algo de botella para integrar el azúcar. Fantástico. 17.5 puntos
Fecha de cata | Domingo 27 de Noviembre del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Moscatel de Alejandría |
Grado | 13% |
Botella | 37 |
Consumo | 2016-2025 |
Precio | 16 € |