Una acercamiento más moderno y cualitativo a variedad autóctona de Madrid Malvar. Pajizo. Sensaciones cremosas de lanolina, piel de cítrico, maceración. Boca untuoso, buena acidez, fruta dulce, con un punto de mineralidad. Merece la pena probarlo. 15.5 puntos
| Fecha de cata | Miercoles 24 de Agosto del 2016 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Malvar |
| Grado | 13% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2016-2017 |
| Precio | 8 € |