Novedad que merece la pena perseguir y que se diferencia del rufete básico de la bodega (Raro) en que procede de suelos de pizarra. Cereza violáceo más cubierto. Nariz negra y mineral (carbón) con cierto toque floral de fondo. Más estructurado pero con jugosidad y finura a la vez. Excelente acidez y taninos pulidos bien integrados. Uno de los mejores rufetes que he probado hasta la fecha. 93 puntos
Fecha de cata | Miercoles 06 de Julio del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Rufete |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2016-2020 |
Precio | 20 € |