Se elabora mezclando parcelas de dos municipios con característicos suelos pizarrosos. De nuevo una expresión española dando nombre a un vino que procede de la tozudez del papa Benedictino XIII. En la copa fruta fragante, cacao y lavanda. Taninos finos y final mineral con toques terrosos y recuerdos de grafito. Se cría en un 95% en huevos de polietileno. 17.0 puntos
| Fecha de cata | Lunes 20 de Junio del 2016 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Garnacha |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2016-2020 |
| Precio | 20 € |