Con madera mucho más moderada que en el pasado este blanco ha pasado seis meses en barrica y cinco en depósito de acero inoxidable. Pálido verdoso. Algo cerrado en nariz, pero fino, con sutiles notas ahumadas, fruta blanca y hierbas (hinojo). Boca sabroso y equilibrado, sólo necesita unos pocos meses más para integrar la barrica. 16.5 puntos
Fecha de cata | Martes 26 de Abril del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Verdejo |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2016-2020 |
Precio | 15 € |