Un vino que, como indica su nombre, sólo se elabora en las añadas más frescas. La fermentación arranca en depósito de acero inoxidable y termina en barrica, donde permanece unos 16 meses. Amarillo matiz verdoso. Algo cerrado, nota de hidrocarburo, toques melosos y fruta de hueso. Muy consistente en boca, gran acidez, tremendamente joven aún. Un vino de gran potencial necesitado de desarrollo en botella. 93 puntos
| Fecha de cata | Miercoles 06 de Abril del 2016 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Viura |
| Envejecimiento | 6 meses |
| Grado | 13% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2017-2022 |
| Precio | 72 € |