La colección de xarel.los trabaja esta variedad con distintas elaboraciones. Este vino es el heredero del blanco tradicional elaborado con esta uva que se ha sometido a una fermentación y crianza en barricas de 300 litros de distintos usos. Buena combinación de fruta cítrica con toques ahumados y notas de mantequilla con cierta mineralidad en final. Es además el primer vino de Gramona que se comercializa con certificación Demeter. 90 puntos
Fecha de cata | Lunes 04 de Abril del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Xarel.lo |
Envejecimiento | 3 meses |
Grado | 12% |
Botella | 75 cl. |
Precio | 12 € |