La combinación de uva blanca y tinta se revela como una de las técnicas más efectivas para la nueva generación de rosados pálidos. Color asalmonado. Ligera efervescencia en nariz, pero con nota de pipa de girasol que le da cierta complejidad. Buena acidez, fresco, fruta roja y ligera nota de tiza en final que le da más entidad y anima a ver el desarrollo en botella. 90 puntos
Fecha de cata | Lunes 04 de Abril del 2016 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Albillo, Tempranillo |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2016-2018 |
Precio | 10 € |