Vino de pago de una parcela plantada en 1970 con esquejes de la finca El Palomar en suelos de xabre (granito con arena en superficie). Crianza de 24 meses con sus lías en acero inoxidable y no hace maloláctica. Fino carácter de fruta dulce en un blanco que saca sin embargo más notas cítricas en boca. Viva acidez que aporta persistencia. 16.5 puntos
Fecha de cata | Martes 21 de Abril del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Albariño |
Envejecimiento | 24 meses |
Grado | 12.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2016-2020 |
Precio | 18 € |