Elaborado con uvas ecológicas, el chardonnay tiene la particularidad de fermentar en barrica. Color amarillo dorado. Muy identificable como cava con características notas anisadas y hierbas mediterráneas sobre un fondo tostado. Amplio en boca con vibrante acidez como notas distintiva; limpio y delineado. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Lunes 14 de Diciembre del 2015 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Pansa Blanca, Chardonnay, Pinot Noir |
| Envejecimiento | 36 meses |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2015-2018 |
| Precio | 23 € |