Procede de tres parcelas en ladera entre los 750 y 850 metros con cepas de 50 a 70 años. Fermenta con raspón y se cría en barricas de 500 litros de roble francés. Cereza granate. Un paso adelante respecto a Treintamil Maravedíes con carácter aún más fragante y aéreo y base similar de fruta roja (granada, frutillos del bosque). Muy característico del estilo de Gredos, con poca estructura pero gran mineralidad/salinidad que alarga notablemente el final. Abundantes matices de bosque. 93 puntos
Fecha de cata | Miercoles 04 de Noviembre del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Garnacha |
Envejecimiento | 12 meses |
Grado | 14.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2015-2019 |
Precio | 17 € |