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Lapola 2014 Blanco

Dominio do Bibei, Ribeira Sacra

Al igual que ocurre con el tinto Lalama, este blanco intenta resumir el conjunto de variedades, suelos y altitudes de la finca Dominio do Bibei. La elaboración combina la fermentación y crianza en barricas de 600 litros con envejecimientos adicionales en foudres y huevos de cemento. El resultado es notable: notas florales y anisadas con aroma a confitura de limón; bien definido en boca, con vibrante acidez. Bastante joven aún, le vendrá bien algo más de botella. En el mercado en noviembre 16.5 puntos

Fecha de cata Lunes 05 de Octubre del 2015
Catador Amaya Cervera
Uva 75% Godello, 20% Albariño, 5% Dona Branca
Grado 12.5%
Botella 75 cl.
Consumo 2015-2018
Precio 16 €