Selección de mencías de bajo rendimiento con algo más de 30% del vino criado en acero inoxidable para preservar el carácter crujiente de la variedad. Picota. Fruta concentrada en sazón (mora, ciruela) con notas de eucalipto. Con bastante estructura y profundidad, sensación terrosa, taninos maduros pero firmes. Con potencial de desarrollo en botella. Podría ser una buena entrada a los tintos gallegos para consumidores acostumbrados a tintos de tempranillo de cierta estructura. 90 puntos
Fecha de cata | Martes 21 de Abril del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Mencía |
Envejecimiento | 10 meses |
Grado | 14.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2015-2019 |
Precio | 17 € |