Salió como crianza pero es un gran reserva. Los indicativos de envejecimiento no fueron obligatorios hasta principios de los ochenta, cuenta María José López de Heredia. La lenta decantación natural fruto de crianzas de unos 120 meses marca notablemente la textura. Decadentes aromas a aceituna verde, balsámicos y desván. Boca con textura envolvente y pulida. Un tinto seco y austero, pero a la vez largo y profundo. 94 puntos
Fecha de cata | Jueves 11 de Junio del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 75% tempranillo, 15% garnacho, 5% graciano, 5% mazuelo |
Grado | 12% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2015-2025 |
Precio | 250 € |