Varios clones de viura fermentados con racimos enteros procedentes de suelos calizos. Alimonado. Aromas a piel de naranja, ahumados. Boca con carácter de viura, fruta blanca, buena acidez, equilibrado, con finura; buen final y con potencial de envejecimiento. 16.5 puntos
Fecha de cata | Lunes 26 de Enero del 2015 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 80% Viura, 10% Garnacha Blanca, 10% Malvasía |
Envejecimiento | 24 meses |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2015-2020 |
Precio | 37 € |