Cereza granate. Fruta negra madura y sazonada, café con leche, torrefactos, mina de lápiz, algo marcado por la madera en nariz pero con fruta suficiente para absorberla. Boca sabroso, intenso, tanino bastante pulido, madera muy presente (toffee, torrefactos), final tostado y cereza en licor. Necesita algo de tiempo para integrar la madera. 16.0 puntos
Fecha de cata | Lunes 15 de Diciembre del 2014 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Tinto Fino |
Envejecimiento | 18 meses |
Grado | 14.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2015-2020 |
Precio | 29 € |