Amarillo con matiz verdoso. Buena expresión de hierbas en infusión, notas lácticas y fina crianza (brioche). Gran frescura en boca, con burbuja pequeña muy integrada. Un cava de largo recorrido, con un persistente y delicioso final que merece la pena conseguir aunque ya no esté en el mercado. 17.5 puntos
Fecha de cata | Lunes 09 de Junio del 2014 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Xarel.lo, Macabeo |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2014-2017 |
Precio | 49 € |