El reto de embotellar 10 años después de la fecha de cosecha se resuelve combinando cuatro años y medio en hormigón y cinco y medio en barricas de roble del Cáucaso. 2012 fue un año de sequía acumulada que dio potencia y elevadas maduraciones. Aquí el tiempo ha jugado a favor del equilibrio. Se conservan notas de fruta negra, hay especias finas y notas mentoladas. Es un tinto complejo, sedoso, largo y con sorprendente frescura pese a sus 15% vol. Excelente y súper especial a la vez. 17.5 puntos
Fecha de cata | Jueves 04 de Abril del 2024 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Temrpanillo |
Grado | 15% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2024-2030 |
Precio | 58 € |