Una de las cumbres de los espumosos españoles en una añada de especial calidad y con más de 160 meses de crianza con tapón de corcho. Demuestra la elegancia y capacidad de guarda de los espumosos mediterráneos. Con viveza aún en el color, gran complejidad en nariz (cítrico maduro, bollería, hierbas secas de fondo) y admirable equilibrio y riqueza de matices, quizás lo más impresionante es la textura cremosa y refinada que acompaña durante todo el largo y seco final. 19.0 puntos
| Fecha de cata | Sábado 26 de Agosto del 2023 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 60% Xarel.lo, 40% Macabeo |
| Envejecimiento | 160 meses |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2023-2028 |
| Precio | 152 € |