Catado en una vertical. Dorado intenso. Algo tímido en nariz, pero con el carácter de farmacia y tostados, armonioso. En boca es amplio, sabroso, equilibrado; no es espectacular pero si es muy armonioso. Creo que es lo que a todo el mundo le gustaría encontrar cuando descorcha un blanco de 10 años. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Sábado 21 de Junio del 2014 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Verdejo |
| Envejecimiento | 12 meses |
| Grado | 13.5% |
| Botella | 3 l. |
| Consumo | 2014-2015 |
| Precio | 25 € |