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Mataquemada Parcelas Singulares 2020 Tinto

El Escocés Volante, Vinos sin indicación geográfica

Nuevo parcelario de Norrel Robertson MW que juega con la altitud (950 metros), los suelos de pizarra y la expresión de una zona húmeda y de montaña. Una viña de 0,95 Ha ubicada en Torrijo de la Cañada (Calatayud) pero que sale sin DO. Fermenta con algo de raspón y se cría en huevo de flextank. Un vino abierto de color, con graduación moderada para la zona, exuberantes notas herbales (recuerdos de vermut), viva acidez y carácter seco en el paladar. Liviano, casi etéreo y muy diferente. 94 puntos

Fecha de cata Sábado 28 de Enero del 2023
Catador Amaya Cervera
Uva 90% Garnacha Tinta, Provechón, Garnacha Blanca
Grado 13%
Botella 75 cl.
Consumo 2023-2027
Precio 45 €