Finca Genoveva, el viñedo del que sale este tinto es un espectáculo de cepas viejas cultivadas en suelos de granito y conducidas en parral con ejemplares que superan los 180 años. Esta caíño negro, trabajada con algo de raspón y criada en un foudre de 1.500 litros, trasmite una energía poco común. Es un vino con nervio, toques herbales y de pimienta negra e impregnado de una frescura casi salina. Cuerpo medio, vibrante y largo. Muy joven aún pero disfrutable. También recomendable para guardar. 94 puntos
| Fecha de cata | Martes 14 de Junio del 2022 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Caíño Tinto |
| Envejecimiento | 12 meses |
| Grado | 12.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2022-2030 |
| Precio | 38 € |