La originalidad de este rosado es que está elaborado con garnacha peluda, una de las variedades minoritarias que la enóloga Maite Sánchez comenzó a recuperar en 2015 en la Finca La Verdosa. Como tinto resultó algo desvaído, pero en versión rosada funciona a la perfección dando una nariz refinada con toques anisados, pétalos de rosa y fruta roja (granada). En la boca tiene un centro jugoso, casi cítrico con recuerdos de pomelo, flores y frutillos rojos; un vino muy equilibrado y rico en matices. 91 puntos
Fecha de cata | Miercoles 11 de Mayo del 2022 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Garnacha Peluda |
Grado | 13.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2022-2023 |
Precio | 16 € |