Dentro de su trabajo en distintas zonas de la provincia de Zamora (Toro, Tierra del Vino y Arribes), Alvar de Dios se ha fijado en El Maderal, un municipio casi limítrofe con Salamanca con viñedos viejos plantados en suelos arcillosos a gran altitud. Vagüera procede de una viña de dona blanca plantada en 1920 a 950 metros y orientada al norte que permite conseguir acidez y untuosidad de manera simultánea. Leves notas cremosas de crianza en barrica, serio en boca, con buen potencial. 93 puntos
Fecha de cata | Martes 05 de Abril del 2022 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Dona Blanca |
Grado | 13% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2022-2026 |
Precio | 22 € |