El vino procede de la viña La Lola, un paraje perfectamente delimitado de la finca de Can Comas con suelos de arcilla y cal y rendimientos muy bajos. Poco más de la mitad del vino fermenta y se cría en cemento y el resto en barricas de 500 litros. Sorprende la juventud, la acidez y un carácter cítrico muy puro junto a toques tostados y de hidrocarburo. El final es larguísimo. Un vino para guardar, sin duda. 2014 fue excelente para los blancos en Penedès. 94 puntos
Fecha de cata | Sábado 26 de Noviembre del 2022 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100%Xarel.lo |
Envejecimiento | 7 meses |
Grado | 13% |
Botella | 75 |
Consumo | 2022-2030 |
Precio | 36 € |