Este vino procede de viñedos tradicionales, propios y de proveedores, con mucha mezcla de variedades. Están ubicados en Albares, un pueblo del Bierzo Alto que se encuentra prácticamente en una zona límite de cultivo. En su elaboración se incluye algo de raspón y se mezclan distintos recipientes que no hacen sino realzar esa frescura de montaña. Sorprendente elegancia y finura en un vino de este precio con una textura casi cristalina y sabores bien definidos. La presentación es excelente también. 93 puntos
Fecha de cata | Lunes 22 de Noviembre del 2021 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | Garnacha Tintorera, Palomino, Portuguesa (Trousseau), Garnacha Tinta, Mencía |
Envejecimiento | 13 meses |
Grado | 12.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2021-2025 |
Precio | 12 € |